佛教的傳承在飲食上因地域及風俗上有其因地制宜的適應性,提倡素食或健康的飲食,甚至適度的斷食是改造身心的助緣。

飲食有度,使身心調柔,影響修定,四大均衡則身心寂靜,煩惱不起,故在口腹之慾上給學習者正確的飲食觀及身體的保養,是禪修者基本的訴求。